《小保安抢婚记》的剧情紧凑而引人入胜。故事发生在一场突如其来的婚礼变故中，新娘姜晚晴在婚礼当天遭遇未婚夫背叛，被当众羞辱并宣布与表妹是天生一对。原来，表妹早已与未婚夫私下勾结，只等家族长辈离世便公开关系。婚礼现场，未婚夫更是将姜晚晴推向了婚礼的保安，强迫保安与她签订结婚协议，以此羞辱她。

保安，一个平凡却正直的人物，在关键时刻挺身而出，承诺会好好对待姜晚晴。随着剧情的推进，姜晚晴的面纱意外滑落，露出了她绝美的容颜，瞬间惊艳四座，连前未婚夫也后悔不已，想要重新追求她。但保安已非当初那个可随意摆布的角色，他坚决守护着自己的承诺与尊严。

影片通过一系列反转与冲突，展现了小人物在逆境中的坚韧与成长，以及真爱的力量。最终，保安与姜晚晴在相互扶持中找到了彼此的真情，共同面对生活的挑战，赢得了观众的共鸣与赞誉。