《无敌浩克》的剧情紧凑且充满张力。影片围绕因辐射而基因变异的科学家布鲁斯·班纳展开，他一直在寻找治愈被辐射毒害细胞的方法。每当愤怒情绪失控，班纳便会变身为力大无穷的绿色巨人，但他渴望回归正常生活，因此不得不躲避军方的追捕。

故事中，班纳的逃亡生活充满了危险与孤独，他切断了与过去的联系，包括心爱的女人贝蒂·罗斯。然而，贝蒂的父亲撒迪厄斯·罗斯将军却紧追不舍，企图捕捉班纳以研究其变异能力。同时，一股新的邪恶势力悄然崛起，拥有同样恐怖破坏力的“憎恨”被制造出来，成为绿巨人的强大对手。

随着剧情的深入，班纳不仅要面对外部威胁，还要在变回人类与保持绿巨人力量之间做出艰难抉择。最终，在一系列激烈的对决后，班纳展现出非凡的勇气与决心，为保护所爱之人和世界免受灾难，他选择勇敢地面对一切挑战。